В 1977 году Лариса Мубиновна успешно окончила Красноярскую среднюю школу. Затем поступила в Астраханский сельскохозяйственный техникум на специальность «Зоотехник». После получения диплома начала работать в совхозе «Бузанский» бригадиром в животноводческом комплексе. Грамотного и опытного сотрудника направили на повышение квалификации в г. Волгоград. Имея уже хороший опыт в сельскохозяйственной отрасли, Лариса Мубиновна решила поступить в Волгоградский сельскохозяйственный институт на экономиста, который также окончила успешно.
Какую бы должность Лариса Мубиновна не занимала, будь то бухгалтер совхоза «Маячный», главный бухгалтер, главный специалист по общим вопросам в МО «Юбилейнинский сельсовет», она всегда отлично выполняла свою работу. Исполнительность, внимательность, отзывчивость и ответственный подход к вверенным ей обязанностям - Лариса Сундеткалиева всегда умело сочетала эти характера в своей трудовой деятельности.
Конечно, за долгие годы работы юбилярша не раз была отмечена наградами, в том числе и знаком Ассоциации муниципальных образований Астраханской области.
С 2016 года Л.М. Сундеткалиева является членом территориального общественного самоуправления посёлка Алча. И сегодня, когда её земляки - участники специальной военной операции защищают интересы страны, Лариса Мубиновна вместе с председателем ТОС Гульзадой Гумаровной Кадырбердиевой занимается организацией и сбором гуманитарной помощи военнослужащим. Помимо этого, общественник принимает активное участие в реализации проектов по программе инициативного бюджетирования и занимается благоустройством территорий в своём посёлке.
В юбилейный день рождения, 18 марта, заместитель глава округа по социальным вопросам Людмила Сергеева пожелала Ларисе Сундеткалиевой крепкого здоровья и благополучия.